Iris hantverk brödpåse håller surdegsbrödets skorpa härligt knaprig och hård. Påsen är tillverkad i lin och krymper i storlek efter första tvätten, efter tvätt är den lagom stor till en halv Levain-limpa. Banden i ekologisk bomull används för att försluta påsen, så att brödet håller sig färskt. Passar både vid förvaring och vid servering.